日本フェアトレード委員会

私達はスリランカのコーヒー、チョコレート、雑貨の販売を行いました。 コーヒーはスリランカのコーヒー生産地から直輸入、日本で焙煎をしています。 スリランカではマータレーという村に暮らす女性達が手作業でコーヒーの生豆選別をしています。...

ココナッツ製品を作っているマーラシンハさんの工房を訪問しました。 ココナッツ製品を作っているマーラシンハさん 製品づくりの様子。

スリランカの家庭で頂いた食べ物です。 マイヨッカと言います。 味は、日本のさつまいもに似ています。 スリランカでは、マイヨッカと塩、胡椒、ココナッツ、チリペッパー入りのトマトと一緒に食べます。 とても珍しくて、美味しかったです。...

革製品のお店で工房を見学させてもらいました。 椅子のパーツ。 縫い合わせます。 中にコットンを詰めて完成です。 キャンディのとある村で、革製品のお店を見つけました。何軒かある革製品のお店の中から、ある１軒のお店の工房を見学しました。お店では、若い女性二人が働いていました。...

5/13に待ちに待っていたスリランカコーヒーが入荷しました！ ピリッツと言う儀式の様子(スリランカでは、お祝いの時等に行います。） 生豆の入った木箱 良質な生豆です。 手書きの産地名入りの麻袋。 ...

今回のツアーでは、東京、熊本の大学生のスタディツアーも同時に行われました。 左：スリランカの若い国会議員（29歳）Eric Weerawardhana氏の自宅前にて記念撮影。 スリランカには、スパイス、紅茶、コーヒー等色々な作物が栽培されています。...