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日本フェアトレード委員会

11月14日に熊本市内で開催されましたフェアトレードマルシェに参加しました。当日は晴天に恵まれて、参加できて大変よかったです！

私達はスリランカのコーヒー、チョコレート、雑貨の販売を行いました。コーヒーはスリランカのコーヒー生産地から直輸入、日本で焙煎をしています。スリランカではマータレーという村に暮らす女性達が手作業でコーヒーの生豆選別をしています。...

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ココナッツ製品の工房を訪問　2014/4/23

ココナッツ製品を作っているマーラシンハさんの工房を訪問しました。ココナッツ製品を作っているマーラシンハさん製品づくりの様子。

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スリランカの食べ物　2013/11～17

スリランカの家庭で頂いた食べ物です。マイヨッカと言います。味は、日本のさつまいもに似ています。スリランカでは、マイヨッカと塩、胡椒、ココナッツ、チリペッパー入りのトマトと一緒に食べます。とても珍しくて、美味しかったです。...

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キャンディの革製品のお店　2013/6/03

革製品のお店で工房を見学させてもらいました。椅子のパーツ。縫い合わせます。中にコットンを詰めて完成です。キャンディのとある村で、革製品のお店を見つけました。何軒かある革製品のお店の中から、ある１軒のお店の工房を見学しました。お店では、若い女性二人が働いていました。...

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スリランカコーヒー新豆入荷！　2013/5/13

5/13に待ちに待っていたスリランカコーヒーが入荷しました！ピリッツと言う儀式の様子(スリランカでは、お祝いの時等に行います。）生豆の入った木箱良質な生豆です。手書きの産地名入りの麻袋。 ...

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スリランカツアー　2013/2/14～21

今回のツアーでは、東京、熊本の大学生のスタディツアーも同時に行われました。左：スリランカの若い国会議員（29歳）Eric Weerawardhana氏の自宅前にて記念撮影。スリランカには、スパイス、紅茶、コーヒー等色々な作物が栽培されています。...

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