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キヨタコーヒー カンパニー
Kiyota Coffee Company
Kiyota Coffee
キヨタコーヒーカンパニーについて
スリランカは昔セイロンコ―ヒーの一大生産地という歴史を知り、スリランカの青年たちが起業を始め、昔のようにコ―ヒーの国の復活を目指しました。
昔スリランカは、ブラジル、ジャワに次いで、5万トンを生産する世界3番目のコーヒー島国でした。しかし、1870年スリランカコーヒーは、コーヒーの病気にかかり、イギリス統治下のもと全滅しました。
現在、わたくしナチュラルコーヒーは ブラジルからフェアトレードでオーガニックコーヒー生豆を輸入。焙煎し、日本国内に販売しています。現在に至るまで、スリランカにアラビカコーヒーを探す旅を経て今に至ります。
2002年9月 イバンさん講演会からからフェアトレードビジネスモデル構築が始まった。
フェアトレードについて
COFFEEが出来るまでの工程
コーヒーチェリーを乾燥させています。
封を閉じているところです。
コーヒーの生豆を選別しているところです。
焙煎したコーヒー豆を袋詰めしています。
1
2
5
4
3
焙煎をしています。
お店へ出荷
コーヒー豆をお店で粉砕している写真です。
フレンチプレスでコーヒーをいれています。
コーヒーの出来上がり
会社概要
会社名
Kiyota Coffee Company(PVT)LTD
住所
No.13, Meegasthenna Road| Udupihilla Matale, Sri Lanka
電話番号
+94 66 2050 928
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