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キヨタコーヒー カンパニー
Kiyota Coffee Company
Kiyota Coffee
キヨタコーヒーカンパニーについて
スリランカは昔セイロンコ―ヒーの一大生産地という歴史を知り、スリランカの青年たちが起業を始め、昔のようにコ―ヒーの国の復活を目指しました。
昔スリランカは、ブラジル、ジャワに次いで、5万トンを生産する世界3番目のコーヒー島国でした。しかし、1870年スリランカコーヒーは、コーヒーの病気にかかり、イギリス統治下のもと全滅しました。
現在、わたくしナチュラルコーヒーは ブラジルからフェアトレードでオーガニックコーヒー生豆を輸入。焙煎し、日本国内に販売しています。現在に至るまで、スリランカにアラビカコーヒーを探す旅を経て今に至ります。
2002年9月 イバンさん講演会からからフェアトレードビジネスモデル構築が始まった。

フェアトレードについて
COFFEEが出来るまでの工程
コーヒーチェリーを乾燥させています。


封を閉じているところです。


コーヒーの生豆を選別しているところです。


焙煎したコーヒー豆を袋詰めしています。



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焙煎をしています。

お店へ出荷

